Экспертиза потребительских свойств каких-либо разновидностей культтоваров

Содержание:

Федеральное агентство по образованию российский государственный торгово-экономический университет

Кафедра товароведения и экспертизы товаров Дисциплина Коммерческое товароведение

студентка 4 курса

заочной формы обучения

1. Экспертиза товаров. Виды товарной экспертизы, их сущность. 3

Таким образом, методы экспертизы – это совокупность методических приемов, которые применяются при экспертном исследовании потребительских свойств товаров, отображенных в документах экспертизы. 12

2. Свежие овощи. Значение в питании. Классификация: виды и разновидности. Оценка качества. Дефекты. Условия и сроки хранения. 13

Требования к качеству свежих овощей. 17

Список использованной литературы: 21

1. Экспертиза товаров. Виды товарной экспертизы, их сущность.

Экспертиза- это исследование, каких либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные специалисты, ученые, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификации товаров.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, которые, как правило, состоят из двух групп: экспертной и рабочей.

Экспертиза, как специфический вид деятельности, связанной с проведением анализа и оценки качества товара, требует применения экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся при их взаимодействии с субъектом – человеком-потребителем в процессах потребления.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, подразделяются на общие и конкретные.

Общие критерии – это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара.

Конкретные критерии – это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом.

В зависимости от целей экспертизы или анализируемых показателей или анализируемых показателей эксперты могут принимать один или несколько различных критериев.

При проведении экспертизы отдельных групп потребительских свойств товара в ряде случаев эксперты формулируют также ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Этот специфический вид критериев, используемый, в частности, при экспертизе эстетических свойств товаров, представляет собой ряд изделий – аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.

Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть сгруппированы с учетом различных оснований. Для классификации методов выбрано два основания.

Первым основанием классификации служат различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на стадиях разработки (техническое состояние, проект, опытный образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Вторым основанием классификации методов служат различия, определяемые особенностями подхода специалистов к решению стоящих задач и набором средств, используемых для их решения. Это основание обуславливает деление общих методов на комплексные и оперативные с последующим выделением экспертных, социологических и расчетно-инструментальных методов.

Для каждой группы общих методов (комплексных и оперативных) и каждого вида экспертных методов выявляется набор частных методов (табл. № 1).

При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства в процессе их эксплуатации. При проведении комплексной экспертизы, наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов, проводятся исследования процесса потребления и т.д.

Несмотря на обилие существующих методов проведения экспертизы свойств товаров, ведущим является экспертный метод, применяемый как для решения отдельных вопросов экспертизы, так и для проведения ее в целом, особенно для получения готовых результатов. При этом используются две основные разновидности метода, различающиеся по составу экспертов и выполняемым процедурам:

Метод ведущего эксперта группы

Проведение экспертизы потребительских свойств товаров требует выполнения ряда этапов и операций, порядок и содержание которых определяется целями экспертизы, видом исследуемого товара, сложностью функционального процесса, в котором участвует данный товар.

В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит из двух этапов:

Анализа с целью обеспечения экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений;

Оценки, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование.

В практике экспертизы потребительских свойств товаров в основном применяются комплексная и оперативная экспертиза, проводимая на этапах разработки изделий.

общие методы экспертизы

Объекты экспертизы и частные методы их оценки *

Провидите экспертизу потребительских свойств каких — либо разновидностей культтоваров

Техническая характеристика флэш — плееров

Объем встроенной памяти,GB

Гнездо для карты памяти

Размер дисплея, дюймы

Поддерживание формата аудио

Поддерживание формата видео

MPEG4, DivХ, ХviD

MPEG4, DivХ, ХviD

Чтение текстовых файлов

Время не прерывной работы в режиме аудио

Время не прерывной работы в режиме видео

Конвертер видео форматов

Bluetooth, кодирование звука в МР3**

Линейный вход, видеовыход, flash — ролики / игры

Bluetooth, Bluetooth — гарнитура в комплекте

Кодирование звука в МР3

Flash — ролики и flash — игры

Результаты испытаний флэш — плееров

Качество изображения 25%

Качество звучания 25%

Итоговая оценка 100%

0 — не рекомендуем

1,5 — с недостатками

Краткие характеристики моделей.

Samsung YP-P2 AB

Лучшее в тексте качество изображения и звука. Самый большой сенсорный дисплей. Продолжительное время работы от аккумулятора. Есть Bluetooth,

FM — радио, возможность чтения текстов.

Этот аппарат самый тяжелый по сравнению с остальными. Поддерживает немного форматов видео.

Высокое качество звука и изображения. Самое продолжительное время работы. Наибольшая громкость звучания. Качественный диктофон. У этого аппарата есть ряд функций, рассчитанных на узкий круг пользователей, например, линейный вход и видеовыход.

Информация на дисплее не очень наглядная. Мелкий шрифт в меню и при просмотре текстов.

Приятный, глубокий звук. Весьма продолжительное время работы от аккумулятора. Возможность соединения через Bluetooth. В комплект входит беспроводная гарнитура высокого качества.

Отсутствуют диктофон, FM — радио и функция просмотра текстов. Аппарат несколько уступает по размеру дисплея и качеству воспроизведения видео другим образцам текста. Поддерживает только один формат видео файлов — MPEG4, но в комплекте нет программы для конвертации.

Хорошее изображение. Лучшее качество записи голоса через встроенный микрофон.

Слишком большое количество управляющих клавиш. Не совсем удобное меню. Небольшой запас по громкости. Нет функции просмотра текстов.

Большой дисплей. Аппарат воспроизводит flash — анимацию, а также большинство форматов видео без конвертации.

Не очень высокое качество звука. Угловатые формы. Некачественные клавиши (в частности, нечетко срабатывает левая клавиша). Плеер немного «тормозит» при выполнении команд.

Высокое качество записи с радио эфира. Возможность записи через линейный вход. Довольно продолжительное время работы от аккумулятора. Самый легкий по сравнению с другими участниками теста.

Невысокое качество звука и изображения. Маленький дисплей.

Товароведение и экспертиза культурно бытовых товаров

Факторы, определяющие качество звучания музыкальных инструментов. Потребительские свойства и классификация ассортимента. Характеристика химических источников тока, используемых в бытовой радиоаппаратуре. Экспертиза потребительских свойств культтоваров.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное Агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Российский Государственный торгово-экономический университет

Кемеровский институт (филиал)

Факультет заочного обучения

По дисциплине: «Товароведение и экспертиза культурно бытовых товаров»

1. Факторы, определяющие качество звучания и музыкальные возможности музыкальных инструментов. Потребительские свойства и классификация ассортимента

2. Дайте классификацию и характеристику химических источников тока, используемых в бытовой радиоаппаратуре (БРЭА)

3. Провидите экспертизу потребительских свойств каких — либо разновидностей культтоваров

Список использованной литературы

потребительский ассортимент экспертиза культтовары

1. Факторы, определяющие качество звучания и музыкальные возможности музыкальных инструментов. Потребительские свойства и классификация ассортимента

Качество музыкальных инструментов определяется их акустическими и игровыми свойствами. Акустические свойства инструментов характеризуются: высотным диапазонам звучания, тембром, громкостью, строем, точностью и стабильностью.

Высота звука (музыкальный тон) характеризуется частотой звуковых колебаний, которые излучают музыкальный инструмент. Источником звука в музыкальных инструментах могут быть струны, стальные пластинки (язычки в гармонях), столб воздуха, заключенный в духовых инструментах, мембраны в ударных инструментах и другие колеблющиеся тела. Высота звука зависит от размеров звучащего тела. Чем больше размеры звучащего тела, тем ниже звук.

Исполняя мелодию, музыкант постоянно изменяет высоту звучания инструмента. Это достигается, например, изменением длины струн гитары путем прижимания их на определенных ладах. В язычковых инструментах музыкант переключает кнопками звучащие язычки разной длины, в духовых инструментах с помощью клапанов изменяется длина трубы и т.д.

Расположение музыкальных звуков по высоте в постепенно восходящим порядке называется звукорядом. Весь звукоряд разделен на октавы. Каждая октава состоит из 12 звуков, семь из которых (до, ре, ми, фа, соль, ля, си) являются основными тонами (на пианино они извлекаются белыми клавишами). Пять других, промежуточных, звуков называют полутонами ( их извлекают черными укороченными клавишами). Октавы имеют следующие названия: субконтроктава, контроктава, большая, малая, 1 -я …5 -я. Музыкальный звукоряд, включающий основные и дополнительные звуки, называется хроматическим. Если же он состоит только из основных звуков, то — диатоническим.

Диапазоном звучания называется количество звуков в музыкальном инструменте от самого высокого до самого низкого, которые на нем можно извлечь.

Громкость зависит от амплитуды колебания звучащего тела, его размеров и резонаторных способностей музыкального инструмента.

В струнных инструментах сила звучания струны очень мала из — за малого поперечного сечения. Для усиления звука в струнных инструментах используется верхняя часть корпуса — дека. Струны через порожек передают свои колебания деке. Площадь деки во много раз превышает площадь поперечного сечения струны. Что вызывает более мощные колебания воздуха, а значит. И большую громкость звучания.

Тембр звука определяется совокупностью и интенсивностью обертонов. Которые сопровождают основной звук. Обертоны (призвуки) появляются вследствие резонанса отдельных деталей музыкального инструмента. Так, одновременно с колебанием струны гитары колеблется дека, днище, обечайка, гриф и др. Все эти колебания формируют обертоновую структуру тембра. Тембр может быть ярким. Звонким, тусклым, мягким и певучим. Благодаря разнице в тембрах мы отличаем звучание отдельных инструментов друг от друга.

Строй структурных музыкальных инструментов определяет принципы настройки каждой струны. Точность и стабильность строя является наиболее важными характеристиками музыкальных инструментов.

К игровым свойствам инструментов относятся: легкость игры; возможность нюансировки исполнения изменением громкости, тембра и высоты звука.

Современная классификация музыкальных инструментов предусматривает разделение их по принципу звукообразования на группы: струнные, язычковые, духовые, ударные и электромузыкальные.

1. Струнные музыкальные инструменты

В струнных музыкальных инструментах источником звука является натянутые струны. По способу извлечения звука струнные инструменты разделяют на щипковые, смычковые и ударно — клавишные.

Щипковые музыкальные инструменты

К группе щипковых музыкальных инструментов относятся гитары, балалайки, мандолины, домры. В этих инструментах звук извлекается путем защипывания струн пальцами или упругой пластикой — медиатором.

Основными узлами гитары являются корпус, гриф и колковый механизм. Корпус гитары напоминает форму восьмерки и состоит из деки, дна и обечайки. Наиболее важной деталью является дека. Через приклеенный к ней порожек дека воспринимает колебания струн и совместно с корпусом усиливает и придает ему специфический тембр. Контур деки украшают окантовкой, а резонаторное отверстие — розеткой. На грифе гитары установлены ладовые пластины и головка с колговым механизмом для натяжения струн.

Длина струны между верхним и нижним порожком называется мензурой. Гитары с мензурой в 620 мм называются нормальными. Если величина мензуры составляет 650 мм, то такие гитары называются большими концертными. Гитары уменьшенных размеров (для детей) имеют мензуры — 585 мм (терц-гитара), 540 мм (кварт-гитара) и 485 мм (квинт-гитара). По количеству струн гитары бывают шести- и семиструнные.

По качеству звучания и отделке различают гитары обыкновенного, повышенного и высшего качества.

Корпус балалайки имеет треугольную форму и состоит из деки, задинки и дна, склеенного из клепок. В том месте, где ударяют пальцами по струнам, врезается панцирь, предохраняющий деку от ударов пальцами. Балалайка — трехструнный инструмент, но некоторые струны могут быть сдвоенные. В зависимости от назначения балалайки подразделяют на обыкновенные, оркестровые и сольные. К оркестровым относятся балалайки: прима, секунда, альт, бас и контрабас.

Мандолина — четырехструнный музыкальный инструмент со сдвоенными струнами. В зависимости от формы корпуса различают мандолины трех видов — овальные, полуовальные и плоские.

Домра в отличие от мандолины имеет корпус полушаровидной формы, гриф заканчивается головкой с завитком. Струны у домры одинарные. Домры могут быть трех- и четырехструнные. Используются домры только в составе оркестра струнных инструментов и подразделяются на виды: пикколо, прима, альт, тенор, бас и контрабас.

К струнным смычковым инструментам относятся скрипка, альт, виолончель, контрабас. В инструментах этой группы звуки извлекаются при трении волоса смычка о струны. Как волос смычка, так и струны скрипки имеют белковое происхождение, поэтому тембр звучания скрипок близок к тембру человеческого голоса. Отсутствие ладов на грифе позволяет музыканту извлекать звуки самые различные по высоте, включая промежуточные между тонами и полутонами. Возможность тонкой нюансировки звука как по высоте, так и по громкости, специфический тембр звучания придают скрипке бесконечные возможности в области техники исполнения.

Корпус скрипки состоит из деки, дна и обечаек. На деке прорезаны два продолговатых звуковых отверстия в виде латинской буквы f (эф) и называемых поэтому эфами. Дека окаймляется врезной прожилкой — усом, состоящим из трех тонких полосок. Прожилки служат украшением инструмента и предохраняют края деки от повреждения.

Гриф скрипки в отличие от щипковых инструментов не имеет ладов. Необходимой принадлежностью для скрипки является подбородник.

Скрипка имеет четыре струны: первая — стальная, вторая и третья — жильные, четвертая — жильная, обвитая серебряной канителью. Жильные струны изготавливаются из кишечного сырья овец.

Смычок представляет собой упругую деревянную трость с головкой и колодкой. Между головкой и регулируемой колодкой натягивается конский волос.

Скрипка является самым высоким по регистру и самым малым по размерам инструментом смычковой группы. Она является основным солирующим инструментом симфонического оркестра.

В соответствии со стандартом скрипки разделяют на три класса — сольные и учебные первого и второго класса.

Ударно клавишные инструменты

К современно клавишным инструментам относятся рояль и пианино. На этих инструментах во время игры можно изменять силу звука в больших пределах — от самого тихого (пианино) до громкого (форте). Вот почему инструменты данной группы имеют общие название — фортепиано. В ударно — клавишных инструментах звук извлекается ударом молоточка по струнам. Молоточки приводятся в действие посредством клавиш (отсюда название — ударно-клавишные).

Корпус пианино прямоугольной формы изготавливается из древесины березы, ели, ольхи, полируется или фанеруется ценными породами древесины.

Рояль имеет такую же конструкцию, как и пианино, но в отличие от него корпус со струнами, резонансной декой и механизмами расположен горизонтально и имеет крыловидную форму.

2. Язычковые музыкальные инструменты

Свое название эти инструменты получили из -за того, что звук у них образуется благодаря колебаниям упругих стальных язычков. К язычковым инструментам относятся гармони всех видов, баяны и аккордеоны.

В зависимости от количества одновременно звучащих язычков инструменты подразделяются на одно-, двух-, трех- и четырехголосные. Чем больше голосов, тем громче звучание инструмента.

По виду используемого звукоряда язычковые инструменты подразделяются на две группы: диатонические — с диатоническим звукорядом (гармони тульские, саратовские и т.д.) и хроматические — с хроматическим звукорядом (аккордеоны и баяны).

Регистровые переключатели предназначены для изменения тембра звучания инструмента.

Отличительной особенностью тембра аккордеонов является то, что его голоса настроены «в разлив» — серебристый вибрирующий звук, по которому узнается звучание аккордеона.

3. Духовые музыкальные инструменты

К группе духовых относится такие музыкальные инструменты, у которых звук извлекается путем вдувания в инструмент струи воздуха. При этом воздушный столб в канале начинается совершать колебательные движения, а сам корпус выполняет функцию резонатора. Чем длиннее и шире труба, тем реже звуковые колебания, тем ниже звучание, и наоборот, чем короче канал ствола, тем чаще звуковые колебания, тем выше звук.

Высоту тона можно изменить с помощью вентильного механизма (саксгорны), изменением длины канала ствола (тромбоны), а также при ипомощи боковых отверстий в стенках трубы, которые можно открывать и закрывать пальцами (флейты, кларнеты).

В зависимости от способа возбуждения столба воздуха, заключенного в инструменте, инструменты разделяют на амбушюрные, язычковые, лабиальные.

В амбушюрных инструментах звук извлекается путем вдувания воздуха в канал ствола инструмента через плотно прижатые к раструбу мундштука (амбушюра) губы.

Все амбушюрные духовые инструменты представляют собой металлическую трубу конической формы, переходящую в конце в раструб. Для удобства пользования трубы сгибают в несколько оборотов (в виде петли, круга и др.).

Смотрите так же:  Федеральный закон 159 о государственном оборонном заказе

Амбушюрные инструменты подразделяются на инструменты с вентильным механизмом, безвентильные (сигнальные) и цуговые (с выдвижным коленом). Вентильный механизм позволяет извлекать все звуки хроматической гаммы путем увеличения длины канала инструмента за счет подключения к основному стволу коротких трубок различной длинны, так называемых крон.

Язычковые духовые инструменты

Звук в язычковых духовых инструментах образуется за счет колебаний тонкой упругой пластинки при вдувании в канал струи воздуха. При этом колебания язычка вызывают колебания воздушного столба внутри инструмента.

На корпусе язычковых инструментов расположены звуковые отверстия и клапанно-рычажный механизм, который служит для регулирования высоты извлекаемых звуков. Открывая и закрывая отверстия на корпусе, изменяют длину воздушного столба, вместе с этим изменяется высота звука.

Лабиальные духовые инструменты

Лабиальными называются инструменты, при игре которых струя воздуха из губ музыканта продувается под углом к боковому отверстию — лабиуму.

К этим инструментам относятся флейта, которая представляет собой трубку цилиндрической формы, закрытую пробкой с одной стороны. На поверхности трубки со стороны закрытого конца имеется боковое отверстие — лабиум. По всей длине трубки расположены звуковые отверстия, которые закрываются клапанами.

4. Ударные инструменты

Ударные музыкальные инструменты — это инструменты, звучащие тела которых возбуждаются посредством ударов или при встряхивании.

По источнику звука ударные инструменты подразделяются:

5. Электрические музыкальные инструменты

Современная музыка находится в прямой зависимости от совершенствования техники. Вместе с развитием элементной базы радиотехники

совершенствовались электроинструменты музыкальные (ЭМИ). В начале это были инструменты на радиолампах. Вместе полупроводниками появились малогабаритные электроорганы. Микропроцессорная техника вызвала к жизни электронные синтезаторы и миди — клавиатуры.

Электромузыкальными называют инструменты, в которых электрическая энергия используется для преобразования, синтеза и усиления звуковых сигналов. По способу звукообразования электромузыкальные инструменты подразделяют на два вида адаптеризованные и электронные.

Адаптеризованные музыкальные инструменты

Адаптеризованными называют инструменты, имеющие адаптер (звукосниматель), с помощью которого механические колебания (струны, язычка и др.) преобразуются в электрические колебания, затем усиливаются усилителем звуковой частоты и преобразуются в звук с помощью акустических систем. Электронные музыкальные инструменты

Электронными называют инструменты, в которых электрические колебания звуковых частот возбуждаются специальными генераторами, усиливаются усилителем звуковой частоты и преобразуются в звук акустическими системами. К ним относятся электроорганы и синтезаторы.

2. Дайте классификацию и характеристику химических источников тока, используемых в бытовой радиоаппаратуре (БРЭА)

Бытовые радиотовары классифицируют на две группы: элементы радиоэлектронной техники и бытовая радиоэлектронная техника. К элементам радиоэлектронной техники относятся радиодетали, электровакуумные и полупроводниковые приборы, интегральные схемы, электроакустические приборы, химические источники тока.

Бытовую радиоэлектронную технику подразделяют по назначению на бытовую аудиотехнику и видеотехнику.

К бытовой аудиотехнике относятся радиоприемники, магнитофоны, проигрыватели компакт — дисков (CD), комбинированная аудиотехника и др.

В состав бытовой видеотехники входят телевизоры, видеомагнитофоны и видеоплееры, видеокамеры, видеопроигрыватели, комбинированная видеотехника и др.

Бытовая аудиотехника. Радиоприемники. Радиовещание — это передача звуковых программ для одновременного приема их большим числом слушателей. Она осуществляется через передающие радиоцентры и принимается радиоприемниками или другой радиоприемной аппаратурой. Радиопередатчик является начальным звеном радиовещание. Он предназначен для преобразования звуковых частот (голос диктора, музыка и т.д.) и последующий передачи их в эфир.

Другим звеном радиопередачи является радиоприемник, который предназначен для приема передаваемых в эфир радиопрограмм и последующего их воспроизведения.

Классификация бытовых радиоприемников. Бытовые радиоприемники классифицируют по условиям эксплуатации, виду источника питания, особенностям звучания.

В зависимости от условий эксплуатации бытовые радиоприемные устройства делят на стационарные и переносные.

По виду источника питания различают радиоприемные устройства с питанием от сети переменного тока и от источников постоянного тока (первичных и вторичных), а также со смешанным питанием (от встроенного низковольтного выпрямительного устройства и от автономных источников постоянного тока).

По особенностям звучания бытовую радиоприемную аппаратуру делят на моно- и стереофоническую.

Магнитофоны. Мысль о записи звуковых колебаний и последующего их воспроизведения возникла еще в середине ХIХ века. Первые приборы для записи звука могли производить запись на носитель информации только один раз, а воспроизвести запись могли только другие приборы — граммафон или патефон.

Проблему многоразовой записи пытались решить с помощью магнитной записи. В первых опытах запись вели на тонкую стальную проволоку, перематываемую с катушки на катушку. Проволока оказалась плохим носителем: она легко размагничивалась, велик был копирэффект. На смену ей пришла магнитная лента, которая имеет основу из полимерной пленки, например ПВХ, ПЭТФ.

Устройства, которые осуществляют магнитную запись и воспроизведение звука называют магнитафонами.

Классификация бытовых магнитофонов. Бытовые магнитофоны классифицируют по способу размещения магнитной ленты и от условий эксплуатации.

По способу размещения магнитной ленты бытовые магнитофоны делят на катушечные и кассетные.

В катушечных магнитофонах магнитная лента наматывается на катушки рабочем слоем внутрь. Скорость движения ленты: основная — 19,05 см/с, дополнительная — 9,53 см/с. Ширина магнитной ленты — 6,25 мм.

В кассетных магнитофонах магнитная лента наматывается на катушки рабочем слоем наружу. Скорость движения ленты: основная — 4,76 см/с, дополнительная -2,38 см/с. Ширина магнитной ленты -3,81 мм.

В зависимости от условий эксплуатации бытовые магнитофоны делят на стационарные, переносные и носимые (плееры с наушниками).

Проигрыватели компакт-дисков (ПКД). ПКД предназначен для воспроизведения звуковой информации, записанной в цифровой форме на оптический носитель информации — компакт-диск (CD).

Компакт-диск представляет собой прозрачный пластмассовый диск, на котором находятся дорожки в виде спирали. На эти дорожки наносится светоотражающее покрытие.

Считывателем информации с компакт-диска является лазерный луч, который в процессе воспроизведения скользит по поверхности дорожек. При этом не происходит механического контакта с поверхностью компакт-диска. Таким образом качество записанной информации практически не зависит от количества воспроизведения (прослушивания) компакт-диска.

Классификация ПКД. ПКД классифицируют в зависимости от условий эксплуатации на стационарные (входящие в состав музыкальных центров и Hi-Fi, Hi-End аппаратуры), переносные (входят в состав магнитол), носимые (аудио плееры CD).

Бытовая видеотехника. Телевизоры. Телевизор — это радиоэлектронное устройство, предназначенное для приема телепрограмм в метровом и дециметровом диапазоне длин волн.

Телевизор выполняет сходные функции с радиоприемником, только кроме приема звукового сопровождения телевизор принимает и видеоизображение. Видеоизображение формируется на экране электронно-лучевой трубки (кинескопа).

Классификация телевизоров. По виду изображения различают телевизоры черно-белого и цветного изображений.

В зависимости от конструкции, параметров и особенностей использования телевизоры делят на стационарные и переносные. Стационарные телевизоры имеют кинескоп с размером экрана по диагонали не менее 50 см, переносные — не более 45 см.

Видеомагнитофоны и видеоплееры. Видеомагнитофоны предназначены для записи и воспроизведения черно-белого и цветного изображения со звуковым сопровождением на магнитную ленту от любого телевизора, видеокамеры или другого источника. Для воспроизведения видеомагнитофонов подключают к телевизору. Видеозапись производится на магнитную ленту шириной 12,7 мм вращающимися видео головками по наклонно-строчной системе. Запись звукового сопровождения не отличается от известного принципа магнитной записи.

Видеоплеер отличается от видеомагнитофона тем, что он не может производить запись телевизионных программ с телевизионной антенны.

Классификация видеомагнитофонов. Бытовые видеомагнитофоны классифицируют по формату записи, системе записи видеоинформации и количеству видео головок.

По формату записи видеомагнитофоны делятся на видеомагнитофоны формата VHS и формата Video8. Разновидностью этих форматов являются S-VHS и Hi-8 соответственно.

В зависимости от системы записи видеоинформации видео магнитофоны делятся на односистемные (PAL или SEKAM или NTSC), двухсистемные (PAL — SEKAM, SEKAM — NTSC, PAL — NTSC). Наибольшее распространение получили мультисистемные видеомагнитофоны.

По количеству видео головок видеомагнитофоны делятся на двухголовочные, четырехголовочные и щестиголовочные.

3. Провидите экспертизу потребительских свойств каких — либо разновидностей культтоваров

ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ

Основные понятия в области экспертизы

Экспертиза — это исследование [1] каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами по товарам могут быть специалисты, ученые, которые владеют специальными (профессиональными) знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с товарной массой и качеством товаров. Эксперты-товароведы должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, они состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза требует применения методов (инструментальных, экспертных), исследований, обеспечивающих объективные результаты испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат. Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров.

Критерии — характеристики, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров. Общие критерии — это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии — это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые значения показателей, характеризующие качество проектируемой продукции, реально существующих изделий.

Цель экспертизы определяет структуру оценочных критериев. При проведении экспертизы эстетических свойств товара эксперты формулируют ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Это ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.

Методы экспертизы — это систематизированный комплекс методических приемов, обеспечивающих экспертное исследование потребительских свойств товаров, отображенных в экспертном заключении. Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть применены к первому типу методов проведения экспертизы на стадиях разработки (техническое задание, проект, опытный образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления).

Методы экспертизы потребительских свойств товаров могут быть комплексными и оперативными, экспертными и социологическими, а также расчетно-инструментальными. Каждая группа общих методов состоит из набора частных методов (частные методы: 1 — разработка потребительских классификаций; 2 — выявление тенденций изменения конструктивно — технических и художественно —- стилевых особенностей изделий данного вида и класса; 3 — разработка модели потребления товара человеком; 4 -— разработка номенклатуры потребительских свойств и показателей качества; 5 —- проведение измерений и определение значений показателей; 6 — формирование критериев оценки; 7 — составление базового ряда образцов и шкал оценки; 8 — оценка показателей качества).

При проведении комплексной экспертизы наряду с использованием экспертных и расчетно-инструментальных методов проводятся исследования процесса потребления, опросы потребителей, изучаются условия потребления и т. д. При оперативном проведении экспертизы социологические исследования заменяются экспертными оценками или вообще не проводятся, а использование расчетно-инструментальных методов ограничено этапом анализа опытного образца и изделий массового производства в процессе их эксплуатации.

Таким образом, представленные методы экспертизы потребительских свойств включает в себя раскрытие общих методов через сложившиеся на практике виды экспертных работ.

Ведущим методов проведения экспертизы свойств товаров является экспертный метод, решающий отдельно такие комплексные вопросы экспертизы, чаще применяемые для получения итоговых результатов. Используются две разновидности этого метода:

  • • метод ведущего эксперта группы;
  • • метод комиссии.

В общем случае экспертиза потребительских свойств состоит из двух этапов:

  • • анализа с целью обеспечения экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений;
  • • оценки, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование.

Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко сократить сроки проведения экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений.

Оперативная экспертиза проводится на стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец) и в процессах массового выпуска и потребления продукции.

  • [1] Исследование — творческий процесс, что не всегда относится кэкспертизе.

Оценка качества и экспертиза культурно-бытовых товаров

Классификация музыкальных товаров. Их потребительские свойства. Типология потребителей культтоваров. Материалы для изготовления музыкальных инструментов. Основы акустики. Экспертиза и проверка качества изделий. Маркировка, упаковка и хранение продукции.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

на тему: «Оценка качества и экспертиза культурно-бытовых товаров»

по дисциплине: «Оценка качества и экспертиза непродовольственных товаров»

Выполнила: студентка III курса

Лобанова Ангелина Сергеевна

Абдулова Наталья Николаевна

Тюмень — 2013 год

1. Классификация ассортимента культтоваров. Музыкальные инструменты

1.1 Подробная классификация музыкальных товаров

1.2 Типология потребителей музыкальных товаров

1.3 Потребительские свойства музыкальных инструментов

2. Оценка качества музыкальных товаров

2.1 Материалы для изготовления музыкальных инструментов

2.2 Основы акустики

2.3 Экспертиза и оценка качества музыкальных изделий

2.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение музыкальных инструментов

3. Практическая часть. Экспертиза качества музыкальных товаров магазина «Музыкальный Арсенал»

3.1 Краткая характеристика магазина «Музыкальный Арсенал»

3.2 Ассортиментный перечень и присутствующие товары

3.3 Проведение экспертизы и оценки качества музыкальных инструментов магазина «Музыкальный Арсенал»

К группе культтоваров в торговой практике относят очень разнообразный ассортимент товаров, имеющих самое различное назначение. Так, в эту группу включают школьно-письменные и канцелярские товары, музыкальные инструменты, фото- и радиотовары, спортивные, охотничьи и рыболовные товары, игрушки и др.

Производство этих товаров и торговля ими имеют особое значение. Они призваны удовлетворять непрерывно растущие культурные запросы людей и тем самым способствовать общему подъему культуры среди населения. Возможности удовлетворения такого спроса потребителей обеспечиваются не только непрерывным ростом производства всех видов культтоваров, но и расширением их ассортимента, повышением качества.

Вокруг продуктов культуры растет теоретическая дискуссия о том, в чем состоит их специфика, как формируется стоимость культурных товаров и услуг. Процесс потребления объектов культуры необходимо рассматривать в неразрывной связи с особенностями этапа развития массового производства и массового потребления.

В России в условиях социальной трансформации и вхождения страны в глобализационные процессы наблюдаются новые тенденции в формировании культурных потребностей. Существование необходимых экономических предпосылок развития культурных потребностей зависит в целом от позиционирования государства по отношению к культуре, от перестройки деятельности учреждений культуры, активной разработки технологий, которые позволяют влиять на потребительское поведение. Рост культурного уровня народа предопределяет расширение спроса на все товары, входящие в группу культтоваров: школьнописьменные товары, музыкальные инструменты, фото- и радиотовары и т. д. Полное удовлетворение этого спроса — важнейшая задача работников торговли.

Музыкальные товары — как и их предназначение — музыка — одна из основ культуры каждой из народностей, населяющих Землю. Музыка — это вид искусства, отражающий действительность в звуковых художественных образах и активно воздействующий на эмоциональный мир человека. Она занимает важное место в жизни каждого и является ее неотъемлемой частью.

Назначение музыкальных товаров — в удовлетворении интеллектуальных потребностей человека, в воспитании его музыкально-эстетического вкуса.

К музыкальным товарам относятся музыкальные инструменты, принадлежности к ним и запасные части.

Чем выше культурный уровень общества, тем выше спрос на музыкальные инструменты. В нашей стране созданы условия для того, чтобы музыкой занимались и слушали ее миллионы людей. Развитию музыкальной культуры способствует широкая сеть музыкальных училищ, школ, консерваторий. Сегодня почти в каждой семье можно увидеть музыкальный инструмент.

В удовлетворении потребности населения в музыкальных инструментах велика роль специалиста, занимающегося реализацией музыкальных товаров. Он должен быть квалифицированным консультантом покупателя, хорошо знать конструкцию, ассортимент и качество музыкальных инструментов.

При оценке качества музыкальных инструментов необходимо знание терминологии и основных понятий, связанных с теорией музыки. В связи с этим в настоящей главе изучению инструментов, их потребительских свойств, ассортимента предшествует изложение основных положений по акустике и музыкальной грамоте.

Классификация культтоваров. В классификации непродовольственных товаров данную группу относят к товарам культурно-бытового назначения. К ним относятся:

• канцелярские и школьно-письменные товары;

• сложно-технические товары (фотокамеры, электронные книги, телевизоры, игровые консоли, аудио- и видеотехнику и т.д.);

Для оценки качества и экспертизы мы взяли подгруппу музыкальных товаров, продающихся в магазине «Музыкальный арсенал». Поэтому мы будем рассматривать подробную классификацию только данной подгруппы.

1. Классификация ассортимента культтоваров. Музыкальные инструменты

1.1 Подробная классификация музыкальных товаров

Музыкальные инструменты подразделяют:

• на группы — по источнику звука,

• на подгруппы — по способу извлечения звука,

• на виды — по дополнительному признаку, характерному для данного вида.

Все музыкальные инструменты можно разбить на следующие основные группы:

К струнным музыкальным инструментам относятся щипковые, смычковые, ударно-клавишные инструменты, различающиеся способом извлечения звука. В этих инструментах источником звука служит закрепленная на двух опорах струна (металлическая, жильная, синтетическая).

К щипковым инструментам относятся гитары, домры, балалайки, мандолины и др. звук в этих инструментах извлекается путем защипывания пальцами или медиатором струны.

Смычковые музыкальные инструменты — скрипки, альты, контрабасы, виолончели и т.д. Звук на этих инструментах извлекается при трении волоса смычка о струны.

К ударно-клавишным музыкальным инструментам относятся пианино и рояли. Звук возникает вследствие удара молоточков по струнам.

В группу язычковых музыкальных инструментов входят аккордеоны, баяны, гармони. Звук возникает в результате приведения язычков в колебание струёй воздуха, направляемой по особым каналам при помощи меха.

Группа духовых музыкальных инструментов состоит из трех подгрупп — лабиальные, язычковые, амбушюрные. Эти подгруппы различаются по способу извлечения звука, а также по материалу, из которого изготовлены инструменты.

Смотрите так же:  Наследование акций оценка

Источником возникновения звука в духовых музыкальных инструментах является воздух, выдуваемый в трубку (канал) инструмента: через мундштук — у амбушюрных, через язычок — у язычковых, под углом к каналу инструмента — у лабиальных

По материалу духовые инструменты подразделяют на медные и деревянные.

Трубы педальные, помповые, альт духовой, тенор, баритон, туба «ES», туба «Бэ», валторна, тромбон, корнет и другие инструменты относятся к медным духовым инструментам.

Флейты, кларнеты, гобои, английский рожок, фагот — деревянные духовые инструменты. В настоящее время в некоторые деревянных духовых инструментах древесину стали заменять пластическими массами.

В группу ударных инструментов входят перепончатые, пластинчатые и самозвучащие инструменты. Звук в ударных инструментах извлекается путём удара деревянной палочкой, колотушкой с шарообразным наконечником, металлической щеткой о натянутую кожу, пластик.

К перепончатым ударным инструментам относятся барабаны большие и малые, Том-Томы, бубны, тамбурины, бонги.

К самозвучащим — тарелки одинарные и парные, треугольники, кастаньеты, маракасы, погремушки.

У пластинчатых ударных инструментов звук извлекается при ударе о металлические или деревянные пластинки специальными палочками (ксилофоны, вибрафоны, металлофоны, колокольчики и др.).

Электромузыкальные инструменты делятся на две группы: адаптеризованные и электронные. Звук в электромузыкальных инструментах создается при помощи электрогенераторов и электрических звукоснимателей (адаптеров). экспертиза качество музыкальный потребительское

К адаптеризованным инструментам относятся электрогитары акустические, полуакустические, неакустические (доски). В этих инструментах при удару или защипывании струн, затем звуковые колебания воспринимаются адаптерами, усиливаются усилителями низкой частоты и передаются на динамики.

Электронные инструменты бывают одноголосые и многолосые. Звуковые колебания у них возникают при помощи электрогенераторов. Электромузыкальные инструменты обладают огромным количеством звуковых и тембровых возможностей, что позволяет имитировать почти все музыкальные инструменты.

В ассортимент музыкальных инструментов входят также сопутствующие товары и запасные части для музыкальных инструментов. Грампластические и электропроигрывающие устройства должны быть выделены в специальный отдел.

1.2 Типология потребителей музыкальных товаров

Типология потребителей определяется материальным благосостоянием общества, уровнем общей и музыкальной культуры, целью потребления.

Принципиальное отличие потребителей музыкальных инструментов от потребителей других товарных групп — это наличие специальной подготовки. Если для эксплуатации наиболее сложного товара — радиоэлектронной аппаратуры (РЭА) — достаточно ознакомления с техническим описанием или, в крайнем случае, консультации специалиста, то использование музыкальных инструментов требует умения игры на музыкальных инструментах, т. е. многомесячной или многолетней подготовки. Потребители музыкальных инструментов должны обладать развитым или абсолютным слухом, что предопределяет возможность игры на определенном виде инструмента. Перечисленные выше факторы накладывают существенное ограничение на потребление музыкальных инструментов, ибо ни один потребитель не приобретет инструмент, не умея играть или не собираясь обучаться.

Таким образом, весь многомиллионный отряд потребителей музыкальных инструментов представляет собой музыкантов или любителей различного уровня подготовки.

Потребителей музыкальных инструментов логично условно поделить на три группы в соответствии с указанным выше подходом:

1-я группа — начинающие играть или неподготовленные музыканты. Они не претендуют на высокое качество музыкальных инструментов.

2-я группа — умеющие играть. Они предъявляют умеренные требования к качеству звучания, игровым возможностям и художественно-техническому уровню инструмента.

3-я группа — опытные музыканты и профессионалы, предъявляющие самые высокие требования к качеству инструментов.

Рассмотрим несколько детальнее каждую из групп.

1. Неподготовленные музыканты.

В эту группу входят дети, юноши и девушки, обучающиеся игре на том или ином инструменте. Обучение происходит в рамках музыкальных школ, кружков, с помощью частных преподавателей или по самоучителю.

Этот контингент на данный момент времени обучается с целью научиться играть для себя или, как принято говорить, для домашнего музицирования. Они не собираются стать музыкантами и не видят в умении играть источник средств к существованию.

Эта группа потребителей пользуется в основном инструментами, относящимися по качеству к учебным (т. е. инструментами 1 и 2 классов).

2. Умеющие играть.

Это наиболее многочисленная группа и достаточно многоликая. Сюда относятся лица всех возрастных групп — от детей до взрослых, обладающих различным исполнительским мастерством, а также все обучающиеся игре в профессиональных целях.

К этой группе следует отнести музыкантов, играющих в кинотеатрах, ресторанах и т. д. Они предъявляют относительно умеренные требования к качеству музыкальных инструментов.

3. Профессионалы и опытные музыканты.

В эту группу входят лица, избравшие исполнительскую деятельность в качестве профессиональной. К опытным музыкантам также следует отнести тех, кто, получив высшее музыкальное образование, является эстетом, но не использует полученное образование для профессиональной деятельности. Как правило, это лица, играющие на струнных инструментах (щипковых, смычковых, ударно-клавишных).

Эти люди предъявляют самые высокие требования к музыкальным инструментам, тонко оценивая качество звучания, игровой и художественно-технический уровень.

Несколько иной подход к формированию групп потребителей электромузыкальных инструментов (ЭМИ). Специфика подхода заключается в том, что потребители ЭМИ, как правило, умеют играть на акустических инструментах и при переходе на ЭМИ переучиваются.

Таким образом, потребителей ЭМИ целесообразно разделить на 2 группы: умеющие играть и профессионалы.

1.3 Потребительские свойства музыкальных инструментов

К потребительским свойствам музыкальных инструментов (МИ) относятся:

Социальная значимость МИ определяет их общественную полезность. Основное социальное назначение МИ — воздействие на эмоциональный мир человека, воспитание в нем способности воспринимать все богатство окружающего мира через музыкальные образы, повышать культурный уровень отдельного человека и всего общества в целом.

Функциональные свойства МИ определяют ценность инструмента как источника звука. Эти свойства характеризуются диапазоном и интервалом звучания, тембром, громкостью звучания и возможностью их изменения, возможностью создания дополнительных звуковых эффектов.

Диапазон звучания МИ определяет ряд звуков, от самого низкого до самого высокого, извлекаемого с помощью инструмента. Каждый музыкальный инструмент имеет строго определенный частотный диапазон звучания: чем он шире, тем более выразительно звучание инструмента, тем больше его возможности в воспроизведении высоких и низких звуков.

Диапазон каждого конкретного инструмента приводится в сопроводительной документации в словесной или нотной записи.

Диапазон звучания некоторых музыкальных инструментов. Интервал звучания — соотношение двух звуков в октаве по высоте. Чем больше тоновая величина интервала, тем больше возможности инструмента как источника звука. Наиболее приятны на слух следующие интервалы: прима, большая и малая терции, чистые кнарта и квинта. При настройке музыкальных инструментов используют в основном именно эти интервалы.

Такие музыкальные инструменты, как скрипка, мандолина, имеют квинтовый строй, трехструнках домра — квартовый строй.

Интервал звучания, как и диапазон звучания, конкретного музыкального инструмента приводится в сопроводительной документации в словесной или нотной записи.

Тембр звучания — это характерная окраска звука, зависящая от наличия призвуков — — гармоник. Тембр позволяет различать звуки одной и той же высоты, полученные на разных инструментах.

Для характеристики тембра звучания инструментов важна частотная характеристика извлекаемых звуков. В технической документации на инструмент сведения о тембре не приводят. В музыкальной терминологии тембр описывают прилагательными. Принято характеризовать его четырьмя показателями: сочностью (для диапазона частот 200-800 Гц), бархатистостью (для диапазона частот 800-2500 Гц), яркостью (для диапазона частот 2500-2800 Гц) и резкостью (для диапазона частот 3000-6300 Гц).

На тембр звучания оказывает влияние еще ряд факторов, к которым относятся: атака, реверберация, вибрато, унисон:

¦ атака — характеризует нарастание звука и измеряется в миллисекундах. Время атаки колеблется от 20 до 200 мс;

¦ реверберация создает у слушателя иллюзию большого концертного зала с хорошей акустикой. При этом звук приобретает некоторую певучесть и длительность послезвучания;

¦ вибрато — электронное или механическое устройство, позволяющее производить искусственное периодическое изменение спектра сигнала по амплитуде, частоте или фазе;

¦ унисон — одновременное звучание двух или нескольких звуков одной и той же высоты, а также одинаковых звуков в различных октавах. Наличие унисона обогащает звучание, делая его более сочным, густым и мягким.

Возможность изменения тембра расширяет исполнительские ресурсы инструмента. Достигается изменение тембра путем изменения спектрального состава звука за счет вариаций амплитуды гармоник и их соотношения между собой.

Наибольшие возможности изменения тембра имеют электромузыкальные инструменты (ЭМИ). В ЭМИ имеются электронные устройства — темброблоки, позволяющие оперативно, т. е. во время игры, менять окраску тембра. Управление темброблоками осуществляется включением соответствующего тумблера («скрипка», «фагот» и др.).

Акустические (резонаторные) инструменты имеют очень ограниченные возможности изменения тембра; большинство их вообще этой возможности не имеет.

Возможность создания дополнительных звуковых эффектов — свойство, присущее в основном электронным инструментам, акустические инструменты этим свойством практически не обладают.

Благодаря наличию в ЭМИ блока эффектов или приставок с эффектами (в электрогитарах) создаются необычные звучания — эффекты: вибрато, бустер, вау-вау, дистошн, фаз, сустейн, лесли и др.:

¦ бустер — придает звуку трескучий характер за счет усиления звука в первоначальный момент после щипка струны или нажатия клавиш;

¦ вау-вау — имитация квакания лягушки;

¦ дистошн (от англ. «искривление», «искажение») — по тембру звучания приближается к звучанию кларнета, саксофона, виолончели;

¦ фаз (от англ. «распушаться», «распыляться»), при этом сигнал как бы распыляется на большое число высокочастотных составляющих, по своему звучанию близок к дистошн и различается лишь опытными музыкантами;

¦ сустейн (от англ. «поддерживать») — эффект, заключающийся в поддержании незатухающих колебаний и регулировании скорости затухания (длительности звучания);

¦ лесли — эффект, создающий легкое подвывание звука с определенной периодичностью.

Громкость звучания музыкального инструмента — это субъективное восприятие силы звука.

Резонаторные (акустические) музыкальные инструменты создают громкость до 80 дБ. При использовании в небольших помещениях их громкость оказывается вполне достаточной. Например, гитары, обладающие громкостью до 20 дБ, могут озвучить площадь около 50 м 2 . При озвучивании с помощью акустических инструментов больших помещений, концертных залов, а также при концертировании на открытом воздухе громкость может оказаться недостаточной. В этом случае применяют электрическое звукоусиление. Для этого звук резонаторных инструментов преобразовывают с помощью микрофона в электрические сигналы, которые затем усиливаются до необходимой мощности и воспроизводятся через акустическую систему. В документации на акустические инструменты громкость не указывается, так как она является общеизвестной и традиционно постоянной.

Громкость звучания ЭМИ зависит от характеристик усилителя звуковой частоты и акустических систем, к которым подключаются инструменты. Громкость этих инструментов может варьироваться в широких пределах от тончайшего пиано до громоподобного форте-фортиссимо. Очень часто музыканты, использующие эти инструменты, играют на максимальной громкости в 120-130 дБ, травмирующей слух. Такая громкость ничего общего с музыкой не имеет и свидетельствует о низком художественном вкусе.

Требования к уровню громкости определяются объемом и площадью помещения, в котором звучит МИ.

Эргономические свойства характеризуют затраты психофизиологической энергии музыканта при игре на инструменте. К основным эргономическим свойствам МИ относятся: легкость извлечения звуков, удобство игры, возможность виртуозного исполнения, удобство ношения и хранения.

Физические усилия, необходимые для извлечения звуков, различны для инструментов с различным способом звукообразования. Наибольшие усилия затрачиваются при игре на духовых инструментах.

Удобство игры на инструменте зависит от размеров инструмента и места расположения органов управления, усилий, необходимых для приведения органов управления в действие.

Комфортабельность игры на таких инструментах, как фортепиано, аккордеон, определяется величиной статического сопротивления клавиатуры, являющейся одной из важнейших характеристик инструментов. Оно зависит от массы деталей и жесткости пружин. Физическая усталость оказывает существенное влияние на качество исполнения. Удобство игры определяют органолептически.

Возможность виртуозного исполнения неразрывно связана с удобством игры, на что в значительной мере повлияло появление ЭМИ. В этих инструментах за счет использования электронных устройств упрощается по сравнению с акустическими инструментами техника исполнения таких приемов, как: беглые пассажи, глиссандо, выделение мелодии и ослабление аккомпанемента, автоматическое исполнение ритма и др.

Удобство ношения и хрипения инструментов определяется их массой, размерами, формой, а также наличием футляра или чехла.

Надежность музыкальных инструментов определяется их безотказностью, долговечностью, ремонтопригодностью, сохраняемостью и безопасностью пользования.

Безотказность важна для всех инструментов, так как отказ во время игры, особенно при сольном исполнении, недопустим. Безотказность инструмента определяется безотказностью его отдельных узлов клавиатурного механизма, струн и др.

Долговечность музыкальных инструментов определяется их физическим и моральным старением. При правильной эксплуатации акустических инструментов их долговечность исчисляется десятками и сотнями лет, о чем свидетельствуют скрипичные инструменты, изготовленные итальянскими мастерами.

Для современных ЭМИ помимо физического существенно и моральное старение, которое обусловлено темпами развития радиотехники и электроники.

Сохраняемость — свойство музыкальных инструментов сохранять обусловленные документацией показатели при хранении и транспортировании. Инструменты должны сохранять свои игровые свойства (легкость извлечения звуков и изменения громкости звучания), стабильность строя, стабильность регулировки механизмов (клавишного и др.), а также целостность и качество отделки корпуса и отдельных деталей в условиях хранения и транспортирования, оговоренных в технической документации.

Ремонтопригодность музыкальных инструментов обусловлена возможностью предупреждения, обнаружения и устранения неисправностей. Показатели ремонтопригодности зависят от вида инструмента; так, замена струны в щипковых инструментах является непродолжительным по времени и не дорогостоящим ремонтом. Значительно сложнее ремонт духовых и электромузыкальных инструментов.

Показателями ремонтопригодности являются стоимость и продолжительность (время) ремонта.

Безопасность пользования относится главным образом к ЭМИ, где имеется возможность поражения электрическим током.

Эстетические свойства характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции и совершенство производственного исполнения музыкального инструмента. Все резонаторные инструменты имеют традиционную форму и отделку, обеспечивающие необходимые функциональные свойства. Поэтому попытка осовременить их эстетические характеристики неизбежно привела бы к нарушению звучания инструмента и в первую очередь тембра, что совершенно недопустимо.

При оценке эстетических свойств акустических музыкальных инструментов ограничиваются оценкой совершенства их производственного исполнения, качества обработки и отделки поверхностей. Полную оценку эстетических свойств можно давать в основном только ЭМИ.

2. Оценка качества музыкальных товаров

2.1 Материалы для изготовления музыкальных инструментов

При производстве музыкальных инструментов используют основные и вспомогательные материалы.

К основным материалам относятся древесина разных пород, металлы, пластические массы, кожа, клей, различные отделочные материалы. Вспомогательные материалы — это шлифовальная шкурка, паста, графит, пемза и т.д.

Основным материалом для изготовления музыкальных инструментов служит древесина лиственных (бук, берёза, ольха, граб, клён, груша, орех, липа) и хвойных (ель, сосна, кедр, пихта, лиственница) пород.

Древесные материалы используемые для производства музыкальных инструментов, делят на резонансные (для изготовления дек музыкальных инструментов), клавиатурные (для клавиатуры пианино и роялей), поделочные (для прочих деталей музыкальных инструментов).

Требования к качеству древесины регламентируются соответствующими стандартами и техническими условиями.

Отделывают музыкальные инструменты ценными породами древесины, такими, как орех, красное дерево, палисандр.

Высококачественные деревянные духовые инструменты изготавливают из черного дерева, которое произрастает в Африке и Юго-Восточной Азии.

Древесина фернамбука (разновидность бразильского красного дерева) служит материалом для трости смычков.

В производстве музыкальных инструментов широко применяют черные и цветные металлы.

Из чугуна определенной марки изготавливают рамы роялей и пианино. Латунь (сплав меди и цинка) применяют при изготовлении корпуса медных духовых музыкальных инструментов, а также малых и больших оркестровых тарелок.

Для изготовления гладких струн используют высококачественную сталь. Медь в виде проволоки применяют в качестве навивки на басовые струны пианино, роялей и других музыкальных инструментов.

Пластические массы (фенопласты, целлулоид, полихлорвинил, различные виды полистиролов и др.) при изготовлении многих деталей музыкальных инструментов заменяют древесину некоторых пород, что позволяет без ухудшения качества инструмента снизить его себестоимость, а также увеличить срок эксплуатации.

При изготовлении музыкальных инструментов применяют сукно. Сукно помещают между трущимися деталями.

В зависимости от вида и способа отделки инструментов применяют различные отделочные материалы. Виды отделки довольно разнообразные, но наиболее распространена отделка полиэфирными лаками и нитролаками.

Чаще всего используют лак ПЭ-220, причем как для прозрачной, так и для укрывистой отделки поверхности. Нитролак НЦ-222 применяют для прозрачной отделки деталей инструмента, при этом сохраняются цвет и текстура древесины.

В производстве музыкальных инструментов используют различные виды отделок — аэрографию, лакирование и полирование поверхности, фанерование (сплошная отделка фанерой ценных пород древесины), имитацию под ценные породы древесины, кости, перламутра в определённом порядке).

Аэрография — распыление водных красок или лака (подцвеченного) сжатым воздухом.

Лакирование — нанесение нескольких слоев лака на предварительно подготовленную поверхность с сохранением натуральной текстуры древесины. Полирование — нанесение на подготовленную поверхность 10 и более слоев политуры с последующей располировкой. Такая отделка придает поверхности зеркальный блеск и гладкость.

2.2 Основы акустики

Для рассмотрения товароведной характеристики музыкальных инструментов необходимо знать основы акустики.

Все встречающиеся в природе звуки подразделяют на две группы — шумы (гром, стук, выстрел и т. д.) и тоны, или музыкальные звуки.

Музыкальные звуки обладают определенными физическими свойствами:

Так что такое звук? Звуком называют механические колебания в упругих телах, частоты которых лежат в диапазоне от 16 до 20 000 Гц. Именно эти частоты способно воспринимать человеческое ухо.

Так как музыкальные звуки воспринимаются ухом, то и процесс этот, безусловно, индивидуален, субъективен и определяется особенностями психофизиологического восприятия каждого человека. С другой стороны, звук, являясь механическим колебанием, может быть охарактеризован объективно физическими свойствами:

1. Амплитудой колебаний (силой звука) — субъективно воспринимается как громкость звука.

2. Частотой колебаний звуковой волны, т. е. количеством колебаний в единицу времени (Гц), субъективно воспринимается как высота звука.

3. Спектральным составом — субъективно воспринимается как тембр (окраска) звука.

Громкость — это субъективное восприятие человеческим ухом силы звука, которая зависит от амплитуды колебаний источника звука: чем больше амплитуда, тем сильнее звук. Чтобы получить достаточной силы звучание, необходимо тщательно подобрать материал звучащего тела, массу, размеры, конструкцию.

Смотрите так же:  Лицензия на аваст впн

Громкость звука принято называть специальными терминами и обозначать особыми знаками (forte — громко и piano — тихо).

Высота звука — определяется частотой колебаний звучащего тела: чем больше частота колебаний, тем выше звук (выше тон). Частота колебаний измеряется в Герцах (Гц).

Способы получения различных по высоте звуков в инструментах неодинаковы, но все они основаны на применении звучащих тел разной длины, толщины, формы.

Тембр звука — это характерная окраска звука, определяющая его спектральный состав. Тембр зависит от формы колебаний источника звука и определяется числом и интенсивностью обертонов (гармоник).

Тембр позволяет различать звуки одной и той же высоты, полученные на различных инструментах. Характерная окраска звука возникает от того, что звучащее тело, например, струна, колеблется не только всей своей длиной, но и своими частями (двумя половинами, тремя третями и т. д.), колеблющимися каждая в отдельности. В результате кроме основного тона слышны и другие частичные тона — призвуки или обертоны. Наличие в составе звука тех или иных гармоник (обертонов) и их интенсивность будут определять тембр. Таким образом, тембр звука — это суммарный эффект гармонических обертонов, кратных основному звуку, присоединяющихся к основному звуку и качественно изменяющих этот звук.

С учетом свойств материала, размера, конструкции инструмента можно изготавливать инструменты с определенными показателями по тембру звука.

2.3 Экспертиза и оценка качества музыкальных изделий

Все музыкальные инструменты изготавливаются в соответствии с требованиями стандартов, конструкторской документации и эталонов, утвержденных в установленном порядке. Ко всем музыкальным инструментам прикладывается эксплуатационная документация «Паспорт» и «Инструкция по пользованию и хранению» или «Инструкция по эксплуатации», которые содержат сведения о правилах транспортирования, эксплуатации и хранения, списки гарантийных мастерских. Электромузыкальные инструменты сопровождаются дополнительно инструкцией, содержащей методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента.

Все музыкальные инструменты поступают в продажу после прохождения предпродажного контроля.

В понятие качества музыкальных инструментов включается качество звучания, игровые возможности и художественно-технический уровень производственного исполнения. Проверяется качество инструмента в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

В условиях торговли при проверке качества применяют в основном органолептический метод. Проверку проводят в определенной последовательности: внешний вид, игровые возможности и качество звучания.

Проверка внешнего вида сводится к проверке целостности инструмента и его деталей и состояния покрытий. При этом у различных видов инструментов — специфические требования к качеству. Так инструменты, изготовленные из дерева, должны иметь правильно подобранную и симметрично расположенную текстуру дерева, ровный тон окраски, отсутствие дефектов поверхности (непроклейки, вмятины, трещины, царапины, задиры, коробления, пятна от клея, подтеки лака, помутнения и отслоения лаковой пленки, шероховатости). В инструментах, изготовленных из металла, внутренние и наружные поверхности корпусов на всем протяжении должны быть чистыми. Не должно быть наплывов припоя, нагара или других загрязняющих веществ, а также заусенцев, трещин, острых кромок. Наружные поверхности инструментов должны иметь никелевое или хромовое покрытие или иметь полированную поверхность с сохранением натурального цвета. Кожи всех перепончатых инструментов должны быть целыми и роимыми по всей поверхности, равномерно натянутыми па инструменты. Корпус литавр не должен иметь каких-либо вмятин и трещин и должен быть покрыт цветной эмалью. Тарелки не должны иметь зазубрин, трещин, заусенцев на кромках. Они должны быть отполированы и покрыты цветным лаком. У клавишных пластмассовые клавиши должны быть хорошо отполированы, одинакового цвета, без пятен.

Игровые возможности оценивают при проигрывании на инструменте, при этом анализируются: легкость звукоизвлечения, динамический диапазон громкости звучания, отзывчивость инструмента при тихой игре, отсутствие посторонних призвуков.

Легкость звукоизвлечения неодинакова не только в каждой группе инструментов, но и среди инструментов одной и той же группы, так как она зависит от формы, размеров, конструкции всего инструмента и его отдельных узлов. Так для щипковых и смычковых инструментов существенны размеры корпуса и грифа, удобство обхвата левой рукой. Для клавишных инструментов — это легкость управления клавишным механизмом, определяемая статическим сопротивлением норма находится в пределах 60-100 г, достаточной репетицией, т. е. возможностью повторения звуков при частом ударе по одной и той же клавише. Клавишный механизм должен работать четко, т. е. без стуков, скрипов и других призвуков, а сами клавиши не должны западать.

В язычковых инструментах меха должны легко растягиваться и сжиматься, клавишный механизм и механизм регистровых переключателей должен работать легко, плавно и бесшумно. Усилия для нажатия правой и левой клавиатур должны быть одинаковыми и незначительными. Необходимо, чтобы клапанно-рычажные механизмы и клавиатуры работали четко, легко, бесшумно.

У духовых инструментов легкость звукоизвлечения зависит от усилий, необходимых для возбуждения воздушного столба и нажатия вентилей и клапанов. Эти усилия могут находиться в самых широких пределах в зависимости от вида инструмента.

Качество звучания зависит от акустических свойств инструмента и определяется при проигрывании музыкальных произведений квалифицированным продавцом или товароведом, умеющим играть на данном инструменте. Перед проверкой качества звучания инструмент должен быть работоспособным: щипковые и смычковые настроены по паспорту, ударно-клавишные подстроены, у ударных натянута перепонка и т. п. в зависимости от вида инструмента. Язычковые и духовые инструменты предторговой регулировке не подвергаются. Все указанные выше операции производит настройщик, обычно имеющийся в штате магазина музыкальных товаров. После настройки переходят к проверке качества звучания.

При определении качества звучания оценивают точность и стабильность строя, громкость и длительность звучания, тембр во всем звуковысотном диапазоне звучания. Точность и стабильность строя являются наиболее важными характеристиками, так как от них зависит способность инструмента постоянно воспроизводить звуки требуемой высоты в точном соотношении друг с другом. При плохой точности и стабильности строя возникает фальшивость звука.

Правильность строя музыкальных инструментов определяют по камертону или по инструментам, имеющим темперированный строй, например, фортепиано. Для обеспечения точности и стабильности строя в струнных инструментах должны быть правильно подобраны и надежно натянуты струны, точно рассчитана их мензура, а в щипковых инструментах, кроме того, правильно произведена разбивка ладов; в язычковых инструментах тщательно обработаны и настроены голосовые язычки; в духовых инструментах соблюдена длина звукового канала, вентильный и клапанный механизмы должны действовать точно.

Точность строя проверяют на слух или с помощью камертона ля первой октавы, имеющего частоту колебаний 440 Гц, это единственный прибор, применяемый в условиях торговли.

Громкость звучания определяется субъективно, путем сравнения с эталонным инструментом или на основании собственного представления о громкости звучания инструмента данного вида.

Тембр и возможность его изменения оцениваются на слух, так же как и громкость звучания.

Проверка качества ЭМИ осуществляется в той же последовательности, что и проверка акустических инструментов.

В торговле предпродажный контроль производится органолептическим методом. Проверка внешнего вида ЭМИ ничем не отличается от проверки инструментов из дерева или металла с отделкой поверхностей пластмассами, искусственными кожами, гальваническими и лакокрасочными покрытиями.

Проверка игровых возможностей ЭМИ осуществляется квалифицированными музыкантами при проигрывании. При этом оцениваются легкость переключения тумблеров и вращения регуляторов. Включая поодиночке или совместно регистровые переключатели, проверяют работоспособность схем формирования тембров и звуковых эффектов.

Работоспособность клавишных механизмов и переключателей проверяют поочередным нажатием клавиш при различных положениях переключателей. Клавишные и подклавишные системы должны работать бесшумно и безотказно. Конструкция педальных механизмов должна обеспечивать четкость ощущения позиции педали по отношению к степени нажатия.

Аттестацию музыкальных инструментов, оценку их качества производит экспертный совет, в состав которого входят представители предприятия-изготовителя, артисты, преподаватели музыкальных учебных заведений, дизайнеры и товароведы. Совет оценивает музыкально-акустические, игровые и художественно-эстетические показатели инструментов на основе методики, разработанной Научно-исследовательским и конструкторско-технологическим институтом музыкальной промышленности НИКТИМП.

При аттестации МИ учитывают следующие показатели:

¦ объективные, определяемые по общепринятой методике (проверка массы инструмента, диапазона звучания, количества клавиш, точности настройки, класса отделки и др.);

¦ субъективные (органолептические, используемые для проверки музыкально-акустических свойств инструмента и игровых свойств инструмента, его товарного вида);

Каждый из показателей имеет свой коэффициент значимости, исходя из оценки отдельных показателей дается комплексная оценка.

2.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение музыкальных инструментов

Каждый музыкальный инструмент должен иметь маркировку, в которой указывается: товарный знак предприятия изготовителя и его местонахождение, наименование изделия, модель, номер инструмента, дата изготовления и другие данные.

Наносят маркировку на различные части инструмента в зависимости от его вида. Так, в щипковых инструментах маркировку наносят на дно корпуса — напротив резонаторного отверстия; в смычковых — на дно напротив эфа; в ударно-клавишных — на внутреннюю сторону клавиатурной крышки под пюпитром; в язычковых — на внутреннюю плоскость сетки или внешнюю плоскость правой деки; в духовых — на внешнюю плоскость корпуса.

Каждый инструмент должен быть тщательно упакован: их завертывают в плотную упаковочную бумагу или помещают в футляры, чехлы.

При транспортировании инструменты укладывают в ящики, пересыпанные стружкой (или используется другой мягкий прокладочный материал). Транспортирование, погрузка и выгрузка музыкальных инструментов должна осуществляться с особой тщательностью, предохраняя их от ударов, механических повреждений и попадания влаги.

В зимнее время нельзя сразу вносить инструменты в теплое помещение. Предварительно до распаковки их надо выдержать 10-12 ч в прохладном помещении и только потом распаковывать и вносить в помещение с комнатной температурой.

Помещение для хранения музыкальных инструментов должно быть чистым и сухим. В нем необходимо поддерживать температуру 15-20 °С и относительную влажность 50-60 %. Помещение должно быть защищено от прямых солнечных лучей и сквозняков.

Условия транспортирования и хранения для каждого вида инструментов отражаются в сопроводительной документации.

3. Практическая часть. Экспертиза качества музыкальных товаров магазина «Музыкальный Арсенал»

3.1 Краткая характеристика магазина «Музыкальный Арсенал»

Магазин «Музыкальный Арсенал» находится по адресу г. Тюмень, улица Тульская 4.

График работы магазина: понедельник-пятница 10-19, суббота-воскресенье 10-18.

Музыкальный Арсенал — это сеть музыкальных магазинов в России, представляющая ассортимент музыкальных инструментов, профессионального звукового и светового оборудования известных брендов. Розничную торговлю музыкальными инструментами в Тюмени компания «Музыкальный Арсенал» начала в год своего основания — 1993. Сначала это был небольшой отдел в единственном в то время музыкальном магазине города. Спустя два года открылся самостоятельный розничный магазин под вывеской «Музыкальный Арсенал» в самом центре Тюмени. А в 1998 году, в связи с необходимостью расширения торговых и складских площадей, магазин переехал в помещение на улице Тульская, где и находится в настоящее время.

В числе постоянных клиентов магазина: Администрация области, Администрация города, отделы культуры. В магазине регулярно проходят автограф-сессии, мастер-классы, акции.

На сегодняшний день сеть магазинов «Музыкальный Арсенал» расположена в более чем 25 городах России, среди которых крупнейшие культурные и политические центры: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Тюмень, Белгород, Псков, Ростов-на-Дону, Краснодар, Уфа, Челябинск, Сургут, Курган, Омск, Барнаул, Томск, Кемерово, Новокузнецк.

3.2 Ассортиментный перечень и присутствующие товары

В магазине «Музыкальный Арсенал» в широком ассортименте представлены:

Рояли и пианино, цифровые клавишные, смычковые инструменты, перкуссия, духовые инструменты, гитары, ударные инструменты, акустические системы, усилители, микшеры, наушники, микрофоны, звуковое и DJ оборудование, стойки, коммутация и многое другое. Ассортимент в сети формируется за счет продукции двух крупных дистрибьюторских компаний — «Музыкальный Арсенал» и «LTM Music Company».

3.3 Проведение экспертизы и оценки качества музыкальных инструментов магазина «Музыкальный Арсенал»

Из всего ассортимента, представленного в магазине, для оценки качества и экспертизы были отобраны шесть инструментов, по две штуки каждого вида: две электрических гитары, две скрипки и два фортепиано. При отборе выставленных в торговом зале инструментов, руководящим к отбору принципом был принцип сравнительного отбора: один выбранный инструмент на вид был безукоризненный по качеству, а у второго при детальном осмотре были найдены незначительные дефекты, с которыми инструмент может быть допущен к реализации.

Сначала были осмотрены электрические гитары марки «Jackson guitars».

В ходе экспертизы было установлено, что инструменты были изготовлены в соответствии с требованиями стандартов, конструкторской документации и эталонов, утвержденных в установленном порядке. Ко всем музыкальным инструментам приложена эксплуатационная документация «Паспорт» и «Инструкция по пользованию и хранению или «Инструкция по эксплуатации», которые содержат сведения о правилах транспортирования, эксплуатации и хранения, списки гарантийных мастерских.

Так как обе гитары являются электромузыкальными инструментами, то к ним приложена инструкция, содержащая методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента. Также инструменты сопровождаются дополнительно инструкцией, содержащей методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента.

При экспертизе фортепиано не было выявлено грубых дефектов на поверхности. У второго фортепиано на задней стенке был обнаружен незначительный дефект, не влияющий на звучание инструмента. К обоим инструментам прилагалась «Инструкция по эксплуатации», которые содержащие сведения о правилах транспортирования. Педали на обоих инструментах работали исправно, согласно всем требованиям к вызываемым эффектам, получаемым при их использовании. Пластмассовые клавиши должны быть хорошо отполированы, одинакового цвета, без пятен.

При проведении экспертизы для скрипок также не было выявлено грубых нарушений по качеству изготовления инструментов. Деки для обоих инструментов были выполнены из хорошо просушенной, качественной древесины, что было подтверждено качеством звучания обеих скрипок. Также были проверены смычки, на предмет их искривления и качества использованных волос для их изготовления. Видимых дефектов поверхности обнаружено не было. Оба инструмента сопровождались всей необходимой документацией. Размеры корпуса и грифа соответствуют всем требованиям, обеспечивающим удобство игры.

Игровые возможности осмотренных инструментов были оценены при проигрывании. Были проанализированы: легкость звукоизвлечения, динамический диапазон громкости звучания, отзывчивость инструмента при тихой игре, отсутствие посторонних призвуков. Качество инструментов было оценено в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Чистота звучания была определена при проигрывании музыкальных произведений квалифицированным продавцом, умеющим играть на данном инструменте. При определении качества звучания были оценены точность и стабильность строя, громкость и длительность звучания, тембр во всем звуковысотном диапазоне звучания. Недочетов, идущих в разрез с выше-идущими критериями, выявлено не было. Все инструменты перед поступлением в магазин прошли аттестацию, производимую экспертным советом, в состав которого входят представители предприятия-изготовителя, артисты, преподаватели музыкальных учебных заведений, дизайнеры и товароведы.

При аттестации МИ были учтены следующие показатели:

¦ объективные, определяемые по общепринятой методике (проверка массы инструмента, диапазона звучания, количества клавиш, точности настройки, класса отделки и др.);

¦ субъективные (органолептические, используемые для проверки музыкально-акустических свойств инструмента и игровых свойств инструмента, его товарного вида);

Каждый из показателей имеет свой коэффициент значимости, исходя из оценки отдельных показателей была дана комплексная оценка.

1. Байбеков Ш.С. и др. Товароведение культтоваров: Учебник для товароведных отделений техникумов сов. торговли. — М.: Экономика, 1983.

2. Баранов С. И., Веденеев Е.И. и др. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: Т.2. — М.: Экономика, 1990.

3. Воробьев Д.В. Технология после печатных процессов. — М., 2000.

4. Денисова А.Л., Зайцев Е.В. Теория и практика экспертной оценки товаров и услуг. Тамбов, 2002.

5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для ВУЗОВ. — М.: Издательство НОРМА, 2002.

6. Орловский Э.И. и др. Товароведение культтоваров: Учеб. пособие для торг. вузов. — М.: Экономика, 1987.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Факторы, определяющие качество звучания музыкальных инструментов. Потребительские свойства и классификация ассортимента. Характеристика химических источников тока, используемых в бытовой радиоаппаратуре. Экспертиза потребительских свойств культтоваров.

контрольная работа [34,4 K], добавлен 07.10.2013

Анализ ассортимента музыкальных инструментов. Потребительские свойства, предъявляемые к музыкальным инструментам. Выбор сырья для производства музыкальных инструментов. Требования к маркировке, транспортированию и хранению музыкальных инструментов.

курсовая работа [3,0 M], добавлен 27.02.2015

Ассортиментная, качественная и информационная идентификация музыкальных товаров. Установление соответствия изделия определенным требованиям стандартов. Сертификация и экспертиза качества электромузыкальных инструментов. Маркировка музыкальных товаров.

курсовая работа [44,9 K], добавлен 19.03.2013

Особенности производства безалкогольных напитков, их физико-химические показатели, потребительские свойства, дефекты, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества безалкогольной продукции. Технология изготовления и ее влияние на качество товаров.

курсовая работа [936,0 K], добавлен 23.03.2011

Явление и свойства акустики. Материалы для изготовления музыкальных инструментов, их акустические свойства. Акустические особенности звучания инструментов. Основные принципы при оценке товаров. Акустические свойства, которые влияют на оценку товаров.

курсовая работа [46,7 K], добавлен 11.08.2012

Производство и материалы, применяемые в производстве ювелирной продукции. Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных товаров. Маркировка, клеймение и упаковка изделий. Контроль качества, правила обращения с ювелирными изделиями, уход.

курсовая работа [33,4 K], добавлен 16.06.2015

Анализ основных потребительских требований к женской модельной обуви: маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Обоснование и выбор товаров и материалов для производства обуви. Экспертиза (оценка) качества готовой обуви, дефекты изделий.

дипломная работа [639,4 K], добавлен 25.10.2011

Рынок коньячного товара в Кыргызстане. Свойства и показатели ассортимента. Сырье и материалы для производства коньяков. Потребительские свойства и показатели качества коньяков. Упаковка, транспортирование и хранение товаров. Проведение экспертизы коньяка.

курсовая работа [3,4 M], добавлен 14.12.2012

Состояние рынка мясных консервов, классификация и характеристика их ассортимента. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранения мясных консервов. Потребительские свойства и качество стеклянных бытовых товаров. Порядок и методы проведения экспертизы.

курсовая работа [87,9 K], добавлен 02.12.2011

Требования к качеству, маркировке, упаковке парфюмерно-косметических товаров и бытовых химических товаров. Оценка качества маркировки и полноты информации, предоставляемой потребителям магазина п. Сибиряк. Экспертиза качества 10 наименований зубных паст.

курсовая работа [80,1 K], добавлен 14.03.2011